Чай Пуер

Вся корисна інформація про пуер нижче ⬇

Звідки взявся чай пуер

Пуер чай родом із китайської провінції Юньнань, місце де збирається та виробляється весь пуер. Поблизу цього місця знаходиться тисячі чайних фабрик, на яких працьовиті китайці день і ніч роблять найкращий пуер різних форм та видів. Такому продукту, як пуер, вже тисячі років! З давніх-давен китайці вважали його ліками, за його корисний вплив на організм, про що ми розповімо трохи пізніше в статті.

Чому пуер такої форми?

Відповідь дуже проста: у міру того, як пуер ставав все більш і більш популярним чаєм не тільки в піднебесній, але в інших країнах, його стали пресувати для зручності переміщення. Пресувати пу ер досить давня традиція, найпопулярніші форми пресування це: млинець (бін ча), мініточа, цегла (Чжуань Ча), гарбуз, гніздо (то ча), гриб. Дивіться фото нижче:

   Як і з чого роблять пуер?

Виробництво пуера не легка штука, як ви знаєте китайці дуже працьовитий народ, тому без роботи вони сидіти не можуть, жодних "маньян" та "сієст" тільки робітничо-селянська праця в ім'я вождя та компартії! Навіть якщо можна було б зробити процес виготовлення чаю пуер простіше, то китайці все одно вибрали б складний шлях, бо як відомо, у великій родині хто не працює, той не їсть! А китайців, як ви знаєте, мільярди і щоб заслужити миску рису доведеться добре попрацювати!

Пуер ділитися на Шен (зелений) і Шу (чорний), технологія виробництва кожного виду різна, в цьому і є різниця Шу Пуера від Шен Пуера в технології виробництва, яка надає смак і властивості чаю.

Процес виробництва Шен Пуера такий:

1.Китайські роботяги-фермери розбігаються по плантації як мурахи та збирають урожай.

2. Зібрану сировину провітрюють повітрям.

3. Парають листя чаю у великих казанах.

4. Знову просушують перетворюючи на крупнолистову сировину.

5. Віддають на заводи де вже сам пуер пресують і доводять до кінцевої кондиції.

А Шу Пуер роблять так:

1. Працьовиті фермери зібрану сировину радісно скидають у великі купи.

2. Поливають водою ці самі купи і накривають зверху величезною кришкою, щоб чай ферментувався.

3. Чай у цій купі нагрівають до 70 градусів і парять його, щоб він чорнів.

4. Через 46 днів його відправляють на сушіння.

5. Пресують чай у млинці, цеглу та інші форми.

6. У результаті виходить китайський пуер, який потім можна купити у Києві та по всій Україні.

Ось так відбувається виробництво чаю пуер!

Шен Пуер і Шу Пуер це зовсім два різні чаї. Радимо поробити той і інший і зробити для себе висновки самостійно, а замовити пуер ви завжди можете в нашому інтернет-магазині lets-grow.net

Чим пуер старший тим...

Вік пуера цінуватися так само як і у вині, чим старший пуер тим смак стає глибшим і насиченішим. Вік пуера також впливає і на ціну – з кожним роком пуер дорожчає на 25% від своєї первісної ціни, 25% річних? Хм... Непогана інвестиція!)

Молодим пуером вважається пуер до 7 років, після 7 вже витриманим, після 15 років вважається елітним

За які корисні властивості ми любимо китайський пуер?

Китайці вважають, що в пуері просто море корисних вітамінів та речовин! Не попиту у них чай є частиною народної медицини. Основні корисні властивості такі:

• чай пуер – антиоксидант;
• дає бадьорість та енергію організму;
• нормалізує обмін речовин;
• очищує кров;
• допомагає при схудненні;
• покращує мозкову діяльність.
• і безліч дрігіх властивостей.

Але врахуйте, що отримати дійсно всю перераховану користь вище потрібно пити якісний пуер, добротний чай ви можете знайти в асортименті нашого магазину.

А ще пуер пре!

Так саме, пріть, плющить, штирить, але так по доброму. Чайне "сп'яніння" воно особливе. Дійсно у пуера є пручий ефект, викликане це тим, що пуер розганяє кров в організмі і наш організм, а отже й мізки "просипаються", як наслідок ми отримуємо заряд енергії та бадьорості, нам хочеться спілкуватися. Спробуйте у компанії заварити пуер методом чайної церемонії (тобто протоками). Це досить приємний і цікавий ритуал, який скрасить спілкування, і посприяє спілкуванню не гірше за келих вина, а то й краще і без неприємних наслідків для організму.

Як пити пуер і заварювати

Є кілька способів: традиційний та традиційний китайський)

Перший спосіб, це залити чай просто окропом (перед цим обмивши його окропом), взяти горсть цукерок і піти матері перед ноутбуком або телевізором. Другий спосіб, це протоками, про нього докладніше нижче:

• Прогрійте посуд окропом;
• Закиньте грам 5-7 пуерів у заварник;
• Промийте чай: залийте гарячою водою і буквально відразу злийте (першу протоку не п'ють, а промивають пуер);
• Потім знову залийте водою, дайте постояти від 10 секунд.
• Розлийте по чашках і насолоджуйтесь;
• Зробіть 8 проток, поступово збільшуючи час настою.

Ось так, дуже легко та просто!

Де купити чай пуер в місті Київ?

Де придбати чай пуер? По-перше, якщо ви задалися цим питанням, то ви вже на правильному сайті. Купити пуер можна у нас, в інтернет магазині Lets Grow, у нас і ціни хороші, і асортимент зростає, і умови доставки, оплати та взаємодії з магазином загалом дуже комфортні, все як Вам, дорогий клієнт, зручно. Замовити пуер можете як на сайті, так і через месенджери, отримати консультацію. Пишіть, дзвоніть, замовляйте через сайт, раді вітати!

Вартість пуеру в Україні в Києві: