Чай Пуэр

Вся полезная информация про пуэр ниже ⬇

Откуда взялся чай пуэр

Пуэр чай родом из китайской провинции Юньнань, место где собирается и производится весь пуэр. В близи этого места находится тысячи чайных фабрик, на которых трудолюбивые китайцы день и ночь делают самый лучший пуэр разных форм и видов. Такому продукту как пуэр уже тысячи лет! Издревна китайцы считали его лекарством, за его полезное воздействие на организм, о чём мы расскажем чуть позже в статье.

Почему пуэр такой формы?

Ответ очень прост: по мере того как пуэр становился всё более и более популярным чаем не только в поднебесной, но в других странах, его стали прессовать для удобства перемещения. Прессовать пу эр довольно древняя традиция, самые популярные формы прессовки это: блин (бин ча), миниточа, кирпич (Чжуань Ча), тыква, гнездо (то ча), гриб. Смотрите фото ниже:

   Как и из чего производят пуэр?

Производство пуэра не лёгкая штука, как вы знаете китайцы очень трудолюбивый народ, поэтому без работы они сидеть не могут, никаких "маньян" и "сиест" только рабоче-крестьянский труд во имя вождя и компартии! Даже если можно было бы сделать процесс изготовления чая пуэр проще, то китайцы всё равно выбрали бы сложный путь, потому что как известно, в большой семье кто не работает тот не ест! А китайцев, как вы знаете, миллиарды и что бы заслужить миску риса придётся хорошо потрудиться!

Пуэр делиться на Шен (зеленый) и Шу (чёрный), технолия производства каждого вида разная, в этом и есть разница Шу Пуэра от Шен Пуэра в технологии производства которая оказывает на вкус и свойства чая.

Процесс производства Шен Пуэра такой:

1.Китайские работяги-фермеры разбегаються по плантации как муравьи и собирают урожай.

2. Собранное сырье проветривают на воздухе.

3. Парят листья чая в больших котлах.

4. Опять просушивают превращая в крупнолистовое сырье.

5. Отдают на фабрики где уже сам пуэр прессуют и доводят до конечной кондиции.

А Шу Пуэр делают так:

1. Трудолюбивые фермеры собранное сырье радостно скидывают в большие кучи.

2. Поливают водой эти самые кучи и накрывают сверху огромной крышкой, что бы чай ферментировался.

3. Чай в этой куче нагревают до 70 градусов и парят его, что бы он чернел.

4. Через 46 дней его отправляют на сушку.

5. Пресуют чай в блины, кирпичи и другие формы.

6. В итоге получается китайский пуэр, который потом можно купить в Киеве и по всей Украине.

Вот так происходит производство чая пуэр! Ниже в таблице мы привели основные различия Шу от Шен Пуэра:

------

Шен Пуэр и Шу пуэр это совершенно два разных чая. Советуем поробовать и тот и другой и сделать для себя выводы самостоятельно, а заказать пуэр вы всегда можете в нашем интернет-магазине lets-grow.net

Чем пуєр старше тем...

Возраст пуера цениться так же как и в вине, чем старше пуер тем вкус становиться глубже и насыщенней. Возраст пуэра также влияет и на цену - с каждым годом пуэр дорожает на 25% от своей первоначальной цены, 25% годовых? Хм... Неплохая инвестиция!)

Молодым пуэром считается пуэр до 7 лет, после 7 уже выдержанным, после 15 лет считается элитным

За какие полезные свойства мы любим китайский пуэр?

Китайцы считают, что в пуэре просто море полезных витаминов и веществ! Не спроста у них чай является частью народной медицины. Основные полезные свойства следующие:

• чай пуэр - антиоксидант;
• дает бодрость и энергию организма;
• нормализует обмен веществ;
• очищает кровь;
• помогает при похудении;
• улучшает мозговую деятельность.

и множество дригих свойст.

Но учтите, что бы получить действительно всю перечисленную пользу выше нужно пить качественный пуэр, добротный чай вы можете найти в ассортименте нашего магазина.

А ещё пуер прёт!

Да именно, прёт, плющит, штырит, но так по доброму. Чайное "опьянение" оно особенное. Действительно у пуэра есть прущий эффект, вызвано это тем, что пуэр разгоняет кровь в организме и наш организм а следовательно и мозги "просыпаються", как следствие мы получаем заряд энергии и бодрости, нам хочется общаться. Попробуйте в компании заварить пуэр методом чайной церемонии (то есть проливами). Это довольно приятный и занимательный ритуал, который скрасит общение, и поспособствует общению не хуже бокала вина, а то и лучше и без неприятных последствий для организма.

Как пить пуэр и заваривать

Есть несколько способов: традиционный и традиционный китайский)

Первый способ, это залить чай просто кипятком (перед этим обмыв его кипятком), взять жменю конфет и пойти жмакать перед ноутбуком или телевизором. Второй способ, это проливами, о нем по подробнее ниже:

• Прогрейте посуду кипяточком;
• Закиньте грамм 5-7 пуэров в заварник;
• Промойте чай: залейте горячей водой и буквально сразу слейте (первый пролив не пьют, а промывают пуэр);
• Потом опять залейте водой, дайте постоять от 10 секунд и...
• Разлейте по чашкам и наслаждайтесь;
• Сделайте 8 проливов, постепенно увеличивая время настоя.

Вот так, очень легко и просто!

Где купить чай пуэр в городе Киев?

Где купить чай пуэр? Во первых, если вы задались этим вопросом то вы уже на правильном сайте. Купить пуэр можно у нас, в интернет магазине Lets Grow, у нас и цены хорошие, и ассортимент растёт, и условия доставки, оплаты и взаимодействия с магазином в целом очень комфортные, всё как Вам, дорогой клиент, удобно. Заказать пуэр можете как на сайте, так и через мессенджеры, получить консультацию. Пишите, звоните, заказывайте через сайт, добро пожаловать!

Цена пуэра в Украине и в Киеве: